![главная](/bitrix/templates/info_light_red/images/mainpagebutton.gif)
Черная икра… «по-гурьевски»
![]()
Губернатор Антон Алиханов посетил с рабочим визитом компанию «Русская улитка» в поселке Рожково
В поездке главу региона сопровождали министр сельского хозяйства Калининградской области Артем Иванов, глава администрации Гурьевского округа Сергей Подольский, начальник управления сельского хозяйства округа Максим Перелехов. ![]() Целью посещения предприятия стало получение первой партии черной икры. Дело в том, что, кроме улиток, на ферме уже много лет в режиме замкнутого цикла разводят осетров. Сейчас поголовье маточного стада достигло возраста, когда уже можно заняться и производством икры. Руководитель компании Валерий Овчинников показал Антону Андреевичу весь процесс выращивания осетров в специальных бассейнах. Затем делегация перешла в цех, где уже непосредственно в идеально стерильных условиях консервируют черную икру «по-гурьевски». ![]() К слову, в дальнейшем предприятие планирует развивать агротуристические услуги, во время которых гости смогут отведать деликатесы – от улиток до стерляди и икры. Также Антон Андреевич посетил дом культуры в поселке Маршальское. Напомним, что полуразваленное здание было капитально отремонтировано к новому, 2024 году. Теперь здесь есть прекрасный концертный зал, просторные костюмерные, театральный и вокальный кружки, студии ДПИ и замечательная библиотека. В чем губернатор и убедился.
|