Санкции нас не испугают
В Гурьевском округе есть немало крепких крестьянско-фермерских хозяйств, которые способны накормить местных жителей и жителей области качественным картофелем и овощами. В этом убедился региональный министр сельского хозяйства Владимир Зарудный, посетив несколько из них.
 МАУ "НАШЕ ВРЕМЯ" /Ксения БЛАГОВА, фото - Елена ЗЕЛЕНСКАЯ/ - Светлана Валаускас - руководитель семейного крестьянско-фермерского хозяйства, в котором выращивают в промышленных масштабах картофель и разные сорта капусты.
Интересно, что Светлана Викторовна стала заниматься сельскохозяйственным бизнесом с 2010 года, а раньше была финансовым директором крупной калининградской компании. Умение считать деньги, несомненно, пригодилось ей и на новом поприще.
Это КФХ отличается от других тем, что хозяева пришли на «пустое место» - им пришлось вспахивать целину, к которой не прикасались сельскохозяйственная техника и человеческая рука не одно десятилетие.
В арсенале хозяйства - новенький картофелеуборочный комбайн, трактор и другая сельхозтехника.
За последний год фермеры приобрели огромный ангар (около 400 кв. метров), утеплили его. Здесь будет склад. Ведь главная задача, стоящая перед фермерами, - сохранить урожай, чтобы можно было его продавать «не с колес», а вплоть до нового урожая.
- Склад надо немного модернизировать. Необходима вентиляция. Поставьте металлическую трубу, чтобы ее конец через отверстие в потолке выходил наружу. Это фермер Сергей Чичулин из Черняховска придумал. Аналогичные заводские системы стоят немало, а он сделал это за символические деньги, - посоветовал фермерам Владимир Зарудный.
С думой о переработке
В крестьянско-фермерском хозяйстве Светланы Обердерфер тоже трудится семейная команда, причем весьма солидная: хозяйка с супругом и трое сыновей. Один из них уже обзавелся своей семьей.
Они тоже выращивают картофель и овощи различных сортов. Одна из главных культур этого хозяйства - огурцы открытого грунта. Антон Баулин, один из сыновей, вместе с супругой Екатериной используют «ноу-хау» - выращивают «вьющиеся» огурцы.
Чтобы огуречную ботву заставить виться, делают специальные шпалеры - между вбитыми в землю столбами навешивается сетка «в клеточку». За нее ботва цепляется и растет вверх. И выросшие огурчики не лежат на земле, а висят над ней. Огуречная плантация на шпалерах занимает целый гектар. Кстати, говорят, что эта технология используется только в нашем округе.
При ее применении пупырчатые овощи не соприкасаются с землей и попадают в продажу чистенькими. Кроме того, лучше сохраняются.
Главная задача, которую ставят перед собой фермеры сейчас, - организовать переработку урожая, чтобы был полный цикл. Это бы значительно повысило отдачу от бизнеса, а на наших столах появились бы новые разносолы от местного производителя.
Когда у нас есть такие сельские труженики - никакие санкции Запада нам не страшны!
 Последние новости
|
 |
