Не пейте сырое молоко!
Молоко - продукт, который обладает высокой лечебной ценностью, прежде всего рекомендован детям. Однако его употребление может привести к опасным инфекционным заболеваниям, одним из которых является клещевой энцефалит.
В сезон клещей сырое молоко понастоящему опасно! Козы и коровы заражаются энцефалитом от клещей. Употребление от таких животных молока и молочных продуктов на его основе в некипяченом виде сопряжено с высоким риском заражения этим вирусом.
Как правило, у животных инфекция протекает бессимптомно, однако вирус циркулирует в крови животного и выделяется с молоком. В крови вирус находится около трех дней, а в молоке 8 дней после заболевания.
Полностью исключить риск заражения клещевым энцефалитом можно путем кипячения этого продукта - при температуре 100 0С вирус клещевого энцефалита погибает мгновенно.
Настоятельно рекомендуем в обязательном порядке кипятить любое потребляемое молоко!
Государственная ветеринарная служба
Калининградской области
 Последние новости
|
 |
