Летний посев и новый урожай осенью
Получая продукцию от весенних посевов скороспелых овощей, нужно сейчас, в начале июля, подумать о продлении этого «зеленого конвейера», чтобы осенью снять новый урожай - редиса, редьки, щавеля, лука-батуна и др.  Прежде всего, можно повторно посеять редис. Его пускают после уборки раннего картофеля или зеленых овощей - укропа, салата, шпината, огуречной травы и т. д. Своевременная очистка грядок от остатков родственных редису культур поможет избавиться от вредителей и болезней.
Редис исключительно чувствителен к свету. На открытых солнечных местах корнеплоды получаются сочными, нежными. В тени же овощ дает длинную ботву, продукция получается плохого качества. Световой день при повторном выращивании редиса не должен быть слишком длинным. Иначе растение начинает стволиться и корня не дает. Для этого мастерят съемный каркас, обтянутый непрозрачным материалом. Каркас ставят в 8 часов вечера, а снимают в 7 часов утра на следующий день. Таким образом, растения будут иметь нормальный для них 13-часовой день. Для посадки выбирают скороспелые сорта. При недостатке влаги не забывайте почаще поливать посевы. Знатоки огородных растений используют у редиса как корнеплоды, так и нежные листья. Оченью часть ботвы сушат или консервируют. Удается при летнем посеве и редька. Сеют ее гнездами, в каждую ямку кладут по два семени. Лучший сорт - «зимняя круглая черная». На вкус она не очень острая. Есть возможность получить второй урожай репы. К тому же июльским посевам меньше вредят огородные вредители. Через 50-60 дней новый урожай корнеплодов будет готов. Необходимо позаботиться и о посеве многолетников - щавеля, лука-батуна, шнитт-лука и др. Во второй декаде июля еще не поздно посеять и салат «ромен». Он даст продолговатый рыхлый кочан. Причем само растение кочан не завивает. Это делают искусственно, связывая листья над центром кочана. Связанные листья, отбеливаясь, становятся исключительно нежными, сочными. Семена сеют в грунт, расстояние между рядами 30-45 см. В холод грунт закрывают пленкой. К бораго - с уважением В известной шутке «Он старый, из него песок сыплется» заложено зерно истины - в пожилом возрасте из организма в большом количестве выходит кремний. Вот этого кремния, как и других витаминов и биологически активных веществ, много в огуречной траве - бораго.
Многие огородники пренебрежительно относятся к бораго, а зря. Она укрепляет силы, придает стойкость. Бораго не поздно посеять еще и в июле. Но рекордсменом среди растений по содержанию кремния как элемента жизни, без которого ни человек, ни животное, ни растение существовать не могут, считается топинамбур (земляная груша). Он крайне неприхотлив и его легко вырастить в любом месте. Он очень холодостоек, может зимовать на грядке, не теряя своих качеств. Из топинамбура можно приготовить много полезных и вкусных блюд. Ольга Тчанникова
 Последние новости
|
 |
