НАША ИСТОРИЯ

Помнят об этом и жители нашего округа. Уже по сложившейся традиции военно-патриотический клуб «Десантник» совместно с отрядом «Искра» васильковской школы провели акцию «Блокадный хлеб».

Специально по этому случаю Первый хлебозавод испек для школьников несколько буханок по «блокадному» рецепту. Ребята вышли на центральную улицу, заходили в близлежащие магазины, предлагая людям испробовать на вкус кусочек блокадного хлеба. Откликались все, отдавая дань многолетнему горькому подвигу ленинградцев.

Связь поколений через годы

Акция проходит в васильковской школе ежегодно. Прежде она включала в себя встречи с блокадниками и ветеранами Великой Отечественной войны. И в школе, и в детском саду. Теперь это тематические вечера.

По итогам акции прошлых лет выпущено две масштабных Книги памяти, одна из которых посвящена 70-летию Великой Победы. Школьники рассказывают о своих героических прадедах и прабабушках, чьи судьбы исковеркала война. В книге фотографии, боевые листки и письма безымянным героям... Вот она, и связь, и память поколений!

– Мы проведем в феврале еще несколько акций, посвященных этой дате, – сказала «НВ» руководитель военно-патриотического клуба «Десантник» и волонтерского отряда «Искра» Лариса Жакулина.

Кроме того, уже пять лет подряд васильковцы принимают участие в «Поезде памяти». В прошлом году, например, побывали в Волгограде, а до этого – в Москве и Северной столице, в Минске и Новороссийске. Надеются, что в нынешнем апреле им снова посчастливится отправиться на «Поезде памяти» в Санкт-Петербург.

Но возвращаясь к акции, прошедшей зимним утром 27 января. Те, кто испробовал предложенное угощение, чистосердечно признались, что вкуснее хлеба не бывает. А разве может быть другим драгоценный блокадный хлеб?



СОСТАВ БЛОКАДНОГО ХЛЕБА: пищевая целлюлоза – 10%, жмых – 10%, обойная пыль – 2%, выбойки из мешков – 2%, хвоя – 1%, ржаная обойная мука – 75%. Использовалась также коревая мука – от слова «корка». Корки разбивались на куски, затем их тщательно измельчали и перемалывали. Коревая мука давала возможность сократить количество других (малосъедобных) добавок в хлебе.

	Максим ЧИРКОВ, ученик 11-го класса: – Мой прадедушка, Архипов Александр Дмитриевич, родился в 1914 году, был курсантом танкового училища. Прошел всю войну, погиб 9 августа 1945 года в Берлине. Папа мне много о нем рассказывал. Мой героический прадед был мужественным, целеустремленным человеком. Вся наша семья гордится им.
	Максим МАКАРОВ, ученик 11-го класса: – Мой прадед – Аввакум Макаров, родился в уральской деревушке под Ижевском, занимался сельхозработами. Когда началась война, ему было уже за 30. Прошел всю войну (служил в разведке, есть медали), а закончил ее в Кенигсберге. В этих краях и остался, встретив здесь свою любовь, мою прабабушку.
	Надежда Ивановна ВЛАСОВА с внуком Иваном: – Мой папа Иван Николаевич закончил войну в Чехословакии. А мама находилась в Брянщине под оккупацией. Она столько рассказывала про это время! Мы блокадный хлеб тут не попробовали – забрали с собой, чтобы дома угостить и Ванечкину маму, и второго братика.

НАША СПРАВКА

Блокада в Ленинграде длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года – 872 дня. Небольшой продолговатый листок тонкой бумаги с отрезными квадратиками. В каждом – несколько цифр и одно слово «хлеб»: это блокадная хлебная карточка. 18 июля 1941 года ленинградцы начали их получать. Июльскую норму можно назвать щадящей. Так, рабочим полагалось по 800 граммов. Но уже к началу сентября эти нормы стали урезать. Всего было пять понижений. Последнее случилось в декабре 1941-го, когда максимальная норма составила 200 граммов для рабочих и 125 – для остальных. Войскам первой линии – 500 граммов. При этом до 50 процентов хлеба составляли примеси, и он был почти несъедобным. А форму для выпечки смазывали, за неимением другого, соляровым маслом. Этот хлеб, как вспоминали блокадники, «можно было есть, только запивая водой и с молитвой».

Ирина МОРГУЛЕВА
Фото автора и Олега ЛАКТИОНОВА